Suggestion pour les entrées pour le service à l'assiette

LES SALADES

• La salade César
• La salade du Chef 
• La salade Champêtre et sa vinaigrette aux framboises 

LES POTAGES

• Crécy (carottes)
• Argenteuil (asperges)
• Florentine(épinard)
• Champignons Brocoli Légumes Céleri 

 LES SOUPES

• Légumes
• Minestrone
• Choux
• Consommé Célestine (julienne de crêpe)
• Cultivateur
• St-Germain (pois verts) ou
• Jus de tomates et biscottes

# EXTRA $0.50 / pers

• Pâté de campagne ou terrine
• Cocktail de crevettes de Matane
• Asperges vinaigrette
• Coeurs d'artichauts marinés
• Coeurs de palmiers vinaigrette
• Assiette de crudités et fromages
• Champignons marinés